专业特色：山东省品牌专业群骨干专业，拥有省级教学名师、省级名师工作室、省级技艺技能传承平台和省级技术技能创新团队。立足国家蓝色海洋战略，发挥海洋区域优势，依托“校企政”多方合作，实施产业化、岗位化人才培养，与企业无缝衔接，培养能胜任食品及相关领域产品研发、生产管理、品质控制、质量体系建设及食品检验等工作岗位，能适应智能化转型升级需要的高素质技能人才。

主要课程：海洋食品智能加工技术、发酵食品智能加工技术、焙烤食品智能加工技术、食品智能化装备技术、食品质量与安全数字化控制技术、食品添加剂应用技术、食品法律与法规等。

就业方向：面向食品相关行业企事业单位，从事产品研发、品质控制、生产管理、食品检验等工作岗位。

职业资格及职业技能等级证书：农产品食品检验员、中式面点师、营养师、中式烹调师。