一、个人基本信息

于佳弘，女，汉族，出生于1990年4月，讲师，毕业于新疆农业大学农产品加工及贮藏工程专业，硕士。

二、教学相关情况（课程、教材等）

承担《食品感官检验技术》、《食品生物化学》《食品法律法规与标准》、《新疆地域文化》等多门课程的教学。参编“十四五”规划教材2部；参与开发省级精品资源共享课1门；参与社区课程建设1门。

三、其他（教学科研课题论文、职业技能证书、指导或参加的比赛、荣誉获奖等）

主持在研院级科研课题1项，参与2项，结题1项；发明专利授权1项；参与市厅级科研项目1项；参与教研项目多项，发表教科研论文4篇；先后指导学生参大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛及营养健康菜创意大赛获一等奖1项，二等奖1项，三等奖3项；第十三届山东省大学生科技节食品加工与安全创新设计大赛被评为优秀教师；2021年院级青年教师教学比赛决赛三等奖；2024年指导学生参加山东省职业院校化工生产技术赛项获得二等奖；获得“农产品食品检验员”、“中式面点师”“品酒师”、“西式烹饪师”等多项职业资格证书。