一、个人基本信息

董晓静，女，汉族，出生于1982年9月，副教授，毕业于广东海洋大学水产品加工及贮藏工程专业，硕士。

二、教学相关情况（课程、教材等）

承担《化学基础与分析技术》、《食品保藏技术》、《食品添加剂应用技术》、《食品安全与控制技术》、《水产品检测技术》、《职业生涯规划》、《食品合规管理》、《食品生物化学》等多门课程的教学。参编高等教育出版社，“十四五”国家级规划教材《食品工艺学》1部。参与省级《化学基础与分析技术》精品资源共享课程建设。

三、其他（教学科研课题论文、职业技能证书、指导或参加的比赛、荣誉获奖等）

主持并结题市厅级课题1项，参与行职委教改课题2项，主持并结题1项，主持院级课题5项，结题4项；参与省级教科研课题4项，获得山东省高等学校科技进步奖二等奖1项；发表教科研论文10余篇，其中第一作者核心论文6篇；获得“农产品食品检验员技师（一级）证书”、“中式烹调技师（二级）证书”，品酒师（高级）证书，“ISO9001:2015质量管理体系内部审核员证书”、“ISO22000食品安全管理体系内部审核员证书”；指导学生参加山东省职业院校技能大赛获得三等奖两项；指导学生参加山东省大学生科技节多项大赛获得一等奖3项，二等奖5项，三等奖6项，连续三届获得“优秀指导教师“荣誉称号；参加“技能兴威”中式烹调师，荣获二等奖，并荣获”威海市技术能手”称号。