一、个人基本信息

丛懿洁，女，汉族，中共党员，出生于1988年3月出生，副教授，毕业于华南理工大学食品科学专业，硕士研究生。

二、教学相关情况

承担《食品感官检验技术》、《食品应用化学》、《食品企业安全生产与管理》、《发酵食品加工技术》、《食品品控技术综合实训》、《ISO9001、ISO22000管理体系认证实务》、《SC认证实务》、《食品工业智能制造与信息化融合技术》等多门课程的教学。

三、其他（教学科研课题论文、职业技能证书、指导或参加的比赛、荣誉获奖等）

主讲课程分别获山东省精品资源共享课程、山东省继续教育数字化共享课程、山东省社区优秀课程。主持山东省教育教学研究院、职教行指委等课题5项，以第一作者发表教研论文7篇。荣获山东省教学能力大赛三等奖1项，指导学生获得山东省职业技能大赛生物技术赛道赛项三等奖1项。主持山东省高等学校海洋食品药品资源开发新技术研发中心项目等科研项目5项，以第一作者发表科研论文20余篇，授权专利3项。获得威海市技术能手，农产品食品检验员（二级）、西式面点师（二级）、食品检验工（三级）等证书。