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食品与药品系教师简介-刘荣

【来源:食品与药品系教师简介-刘荣 | 发布日期:2018-11-15 】


一、个人基本信息

刘荣,女,汉族,出生于1987年4月,讲师,毕业于齐鲁工业大学食品科学专业,硕士。

二、教学相关情况(课程、教材等)

承担《食品微生物检验技术》、《食品微生物学》、《微生物基础与实验技术》等多门课程的教学;主持《食品微生物检验技术》课程学习成果体系构建与实践。

三、其他(指导或参加的比赛、荣誉获奖教学科研课题论文、职业技能证书等)

指导学生获得世界职业院校技能大赛争夺赛“食品与粮食赛道”银奖1项;获得山东省职业院校技能大赛(高职组)“食品安全与质量检测赛项”一等奖1项、三等奖1项;参加山东省职业院校教学能力大赛获三等奖1项;获山东省“技能兴鲁”职业技能大赛-农产品食品检验赛项教职工组金奖2项、银奖1项、铜奖1项;获“山东省技术能手”“威海市技术能手”称号;授权发明专利《一种医疗器械杀菌消毒装置》1项、《食品加工生产环境卫生监测系统V1.0》等软件著作权4项;发表《虾酱发酵过程中原核微生物群落及内源环境因素的互作研究》等论文2篇;主持《低醇无花果酒酿造工艺的研究》等教科研项目3项。